Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 7
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Składniki:
mak - ok. 1 kg  cukier - ok. 2,5 szklanki  miód -...

Potrawy wigilijne w woj. śląskim. Zobacz jakie dania są u nas najpopularniejsze w Święta [PRZEPISY]

Makówki z restauracji Dwór Hubertus (Piekary Śląskie)

Składniki: mak - ok. 1 kg cukier - ok. 2,5 szklanki miód - 2 łyżeczki cukier waniliowy - 1 łyżeczka kakao - 1 łyżeczka orzechy rodzynki kokos masło - 1/2 kostki sucharki 0,5 kg mleko - 0,5 l-1 l Przygotowanie: Przemielony mak wsypać na drobne sito i przelewać gotującą się wodą, (aby pozbyć się goryczy z maku), następnie wrzucić do garnka mak i dodać wszystkie pozostałe składniki (cukier, miód, cukier waniliowy, kakao, masło, orzechy, rodzynki, kokos, mleko, wedle uznania w zależności ile kto lubi bakalii). Wszystko gotować na wolnym ogniu ok. pół godziny (ciągle mieszając, aby się nie przypaliło). Masę należy uzupełniać mlekiem na tyle, aby powstała papka, ciągle gotując. W osobnej miseczce przygotowujemy: wodę przegotowaną z odrobiną spirytusu i cukru. Wszystko mieszamy aż się rozpuści cukier. W takim roztworze moczymy delikatnie sucharki. Do naczynia dajemy troszkę przygotowanej masy makowej, następnie układamy sucharki (które wcześniej delikatnie moczyliśmy), przelewamy masą makową. Powtarzamy czynność aż cała miska zostanie uzupełniona. Na górze - dekoracja wedle uznania. Makówki poleca Wirginia Kandora-Rajtar z Dworu Hubertus w Piekarach Śląskich (ul. Inwalidów Wojennych 72, tel. 32 767 85 55, 501 419 743, www.piekarydwor.pl). W lokalu można zjeść wiele tradycyjnych dań świątecznych oraz zamówić je na Wigilię.

Zobacz również

Wybory samorządowe 2024. Kandydaci na burmistrza Pszowa. Jest ich tylko dwoje

Wybory samorządowe 2024. Kandydaci na burmistrza Pszowa. Jest ich tylko dwoje

Wybory do rady miasta Gorzowa. Oto kandydaci i ulice w okręgu nr 2

Wybory do rady miasta Gorzowa. Oto kandydaci i ulice w okręgu nr 2

Polecamy

Jaka lektura będzie na egzaminie ósmoklasisty? Nauczyciele wskazują na te tytuły

Jaka lektura będzie na egzaminie ósmoklasisty? Nauczyciele wskazują na te tytuły

Lampy drogowe OSRAM LEDriving FX. Skuteczne oświetlenie w każdych warunkach

Lampy drogowe OSRAM LEDriving FX. Skuteczne oświetlenie w każdych warunkach

Sprawa kurupcyjna byłego posła PiS Grzegorza J. z Rybnika. Będą nowe dowody z CBA?

Sprawa kurupcyjna byłego posła PiS Grzegorza J. z Rybnika. Będą nowe dowody z CBA?