Pyszny śląski obiad w woj. śląskim - TU go zjesz! Rusz w podróż Szlakiem Kulinarnym Śląskich Smaków i spróbuj lokalnych przysmaków

Restauracja Mona (Bel Mon Resort - Hotel Lili)

Restauracja MONA powstała w zabytkowym budynku barokowego dworu cysterskiego.

Menu stanowią autorskie pomysły szefa kuchni Dominika Duraja, który już w 2017 roku uznany został za Szefa Roku Polski południowej. Jest jednym z 5 najlepszych Szefów kuchni w Polsce według francuskiego, prestiżowego przewodnika Gault&Millau. Jako jeden z nielicznych w Polsce zdobył 3 czapki oraz został nominowany do nagrody Chef of the Year.. Nad całością czuwa Kurt Scheller, oficjalny patron Restauracji Mona.

Restauracja jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.

W menu Śląskie Smaki:
Marynowany Matias / puree buraczane / groszek cukrowy / pestki dyni
Tatar z polędwicy wołowej / jajko przepiórcze / fermentowany czosnek
Cysterski żurek na maślance z jajkiem przepiórczym / puree z ziemniaków i chrzanu

Lokalizacja:
Ul. Stalowa 1
44-292 Rybnik