Remont piekaroka w Rudzie to ostatnia szansa na jego ratunek!

Chodzi o remont piekaroka w Rudzie przy ul. Bujoczka. Powstał on około 1900 roku i działał do lat 50 ubiegłego wieku. Składa się z przedsionka i pieca. W późniejszych latach został zagospodarowany na pomieszczenie dla królików i być może dzięki temu się zachował.

By obiekt doprowadzić do stanu pierwotnego, trzeba rozebrać i odtworzyć na nowo część, w której znajdował się piec. Remont piekaroka w Rudzie to także wymiana dachu i niektórych elementów elewacji. To ostatnia szansa na jego ratunek.

- Badając historię miasta, okazało się, że prawie na każdej ulicy istniało kilka takich obiektów - tłumaczy dr Łukasz Urbańczyk, Miejski Konserwator Zabytków. - W naszym archiwum odszukaliśmy projekty tych nieistniejących już piekaroków i postanowiliśmy uratować ten ostatni, który się zachował - dodaje.

Remont piekaroka w Rudzie cieszy, a jak jest jego historia?

Władzom Rudy Śląskiej zależy na tym, aby piekarok był nie tylko atrakcją turystyczną, ale także spełniał swoją dawną funkcję.

- Chcemy, żeby piekarnia, która zaopiekuje się obiektem organizowała pokazowe pieczenie chleba w prawdziwym piekaroku. Pokazy te towarzyszyłyby różnym imprezom organizowanym przez miasto - podkreśla Renata Młynarczuk, naczelnik Wydziału Komunikacji Społecznej i Promocji Miasta. - Najprawdopodobniej pierwszy taki pokaz odbędzie się z końcem września. Wydarzenie będzie zarazem uroczystą inauguracją obiektu – dodaje.

Remont piekaroka w Rudzie kosztować będzie miasto ponad 13 tys. zł. Dla bezpieczeństwa obiekt został objęty monitoringiem wizyjnym.

Swoją pomoc przy okazjonalnych wypiekach zaoferowała znana w mieście piekarnia Jakubiec. Współpraca rozpocznie się, gdy remont piekaroka w Rudzie będzie na finiszu.

- Ten piekarok jest jak powrót do przeszłości. Dawniej działał nieustannie, jednak po remoncie będzie potrzebował kilkunastu dni na to, by osiągnąć temperaturę odpowiednią do pieczenia - mówi Marek Jakubiec, właściciel piekarni. - Choć pieczenie przy użyciu tego rodzaju pieca zasadniczo różni się od technik i sprzętu, jaki stosujemy dzisiaj, z chęcią podejmiemy się organizowania okazjonalnych wypieków - dodaje.

Remont piekaroka w Rudzie ma zakończyć się jesienią.